Академия делового образования
8-927-008-007-8ул. Физкультурная, 31 А
8-927-008-00-63ул. Физкультурная, 31 А
8-800-201-17-63Медицинское обучение
+7 (846) 995-56-99ул. Физкультурная, 31 А
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
Заказать звонок
Меню
Заказать звонок
Поиск по сайту

ГлавнаяНаши курсыПрофессиональная кулинарияКондитерское дело", кондитер 3-го разряда, кондитер 4-го разряда

Кондитерское дело", кондитер 3-го разряда, кондитер 4-го разряда

Показать категории
Медицинское обучение
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb

Продолжительность курса: 80 академических часов, (1,5 месяца занятий)

Стоимость курса: 22000 рублей.

Время занятий групп на курсах:

Утренние - с 11:00 выходного дня

Вечерние - с 18:00


*По согласованию со слушателями время занятий может быть изменено


Записаться на курсы
22 000 ₽
В корзину

Программа

Теоретические занятия

1) Введение. Техника безопасности на предприятии.
2) Санитарные правила и нормы.
3) Ассортимент изделий.
4) Основные виды пищевого сырья.
5) Транспортировка, приём и хранение сырья.
6) Шоколад, шоколадные изделия и полуфабрикаты.
7) Карамель.
8) Халва.
9) Мармеладные изделия.
10) Пастильные изделия.
11) Конфеты.
12) Ирис и драже.
13) Приготовление теста.
14) Печенье.
15) Пряники, вафли, бисквитные рулеты.
16) Кексы.
17) Пирожные и торты.

Практические занятия

  •  Приготовление бисквитов
  •  Приготовление кремов
  •  Приготовление сиропов, ягодных и сахарных.
  •  Приготовление безе
  •  Приготовление жидких десертов
  •  Сборка готового торта

Кондитерский курс "Кондитерское дело": Преврати Сладкие Мечты в Реальность!

О нашем курсе: Продолжительность: 80 часов

Место: Наш уютный кондитерский центр в г.Самара

Уровень: Начинающие и опытные кондитеры

Язык обучения: Русский

По окончании курса выдается свидетельство с присвоение кондитера 3-го разряда

На курсе "Кондитерское дело" мы предлагаем вам уникальную возможность погрузиться в мир сладкой магии. Наш преподаватель, Дмитрий Харитончик — профессионал в кондитерском деле, и он поделится с вами секретами создания невероятных кондитерских шедевров.

Что вы изучите:

  1. Приготовление бисквитов, кремов и сиропов
  2. Мастерство приготовления безе и жидких десертов
  3. Техники сборки тортов
  4. Искусство работы с шоколадом и карамелью
  5. Создание халвы, мармелада, пастилы и конфет
  6. Приготовление разнообразных тест и выпечки
  7. Создание печенья, пряников, вафель и бисквитных рулетов
  8. Загадочный мир кексов, пирожных и тортов

Для кого: Наш курс открыт как для начинающих кондитеров, так и для тех, кто уже имеет опыт в этой области. Уровень сложности адаптирован под каждого ученика.

Почему выбирают наш курс:

  • Обширная практика и личное внимание от опытных инструкторов
  • Широкий спектр обучаемых навыков
  • Возможность получить свидетельство и стать профессиональным кондитером
  • Страсть к сладостям и созданию вкусных произведений искусства

Присоединяйтесь к нашему курсу "Кондитерское дело" и дайте волю своей творческой энергии в мире кондитерского искусства. Создавайте удивительные десерты и сладости, которые будут радовать вас и ваших близких.

Начните свой путь в сладком искусстве прямо сейчас!


Академия делового образования
academy.2020@yandex.ru


Мы в социальных сетях:
Заказать обратный звонок

Оставьте ваши контакты, и наш менеджер
свяжется с Вами в ближайшее время.
Политика конфиденциальности

CAPTCHA

Я даю согласие на обработку
персональных данных
Компания не получит ваших данных
Консультация по услуге

Оставьте ваши контакты, и наш менеджер
свяжется с Вами в ближайшее время.
Политика конфиденциальности

Я даю согласие на обработку персональных данных
Политика конфиденциальности
Компания не получит ваших данных

CAPTCHA

Заказать услугу

Оставьте ваши контакты, и наш менеджер
свяжется с Вами в ближайшее время.
Политика конфиденциальности

CAPTCHA